عطرساز فابریس پلگرین – Fabrice Pellegrin
روح سرزمین گراس در خون فابریس جریان دارد. عطرساز فابریس پلگرین پدرش عطرساز بود، مادربزرگش گل های یاس را جمع آوری میکرد و پدربزرگش هم تامین کننده منابع طبیعی بود. او همچنان به سرزمین گراس و اجتماع کوچکش دلبستگی دارد و البته به چیزهایی همچون درختان زیتون و سرو، چشم اندازهای وسیع و باز، خورشید و جیرجیرک ها. «مردم گراس دانسته های ارزشمند خودشان را پنهان نگه می دارند، اما هنگامی که این دانسته ها را آشکار کنند، قطعا همه آنها را تمام و کمال به شما می دهند».
زندگی نامه فابریس پلگرین
فابریس تحت نظر متخصصان حرفهای و باتجربه آموزش دیده و خودش در مراحل پدید آمدن هر ماده عطرسازی، از فاز برداشت تا فاز استفاده در عطرسازی، حضور داشته است. او که ذاتا انسانی خلاق و آفرینشگر است، بیش از 15 سال در گردآوری محصولات طبیعی نقش داشته و اوقات حرفه ایش را در پاریس یا آزمایشگاه های تحقیقاتی در گراس می گذرانده است.
فابریس پلگرین را آموزگاری سخاوتمند خواندهاند؛ آموزگاری سرخست و خستگی ناپذیر که تخصصش را از میراث های نسل به نسل پیشینیانش کسب کرده است. «بسیار مهم است که ما دانش خودمان را از طریق تبادل ایده ها و داشتن روحیه پذیرندگی با همدیگر به اشتراک بگذاریم. حقیقت صرفا در چنگ یک نفر نیست».
این عطرساز از تماس با مشتریانش لذت می برد و بسیاری از آنان هم فابریس را «ستاره شانس» خودشان میدانند. او بر این باور است که «در تجارت ما، سرنوشت واقعا نقش مهمی دارد. وقتی درحال خلق چیزی نو هستیم، دست سرنوشت در کار است و نقش خودش را در زمانبندی کارهای ما ایفا میسازد، فرقی نمیکند که خیلی زود باشد یا خیلیدور یا درست بهموقع».
